Genel Bilgi

Süt Teknolojileri AR-GE Merkez Laboratuvarı ve Pilot Süt İşletmesi BAKA tarafından desteklenen Güdümlü Proje kapsamında desteklenerek 2019 yılında faaliyetlerine başlamıştır.

TR61 Düzey 2 Bölgesi için hazırlanan 2014-2023 Bölge Planında, bölgede ortak kalkınma bilincini yükselterek, kaynakların bölgenin dinamizmini ortaya çıkaracak ve bölgeye en yüksek katma değeri sağlayacak alanlara sevk edilmesini hedeflenmektedir. Bu hedefe ulaşmak için belirlenen beş gelişme ekseninden biri “Tarımda Modernizasyonun ve Kırsal Kalkınmanın Sağlanması”dır. Bu gelişme ekseni ile bitkisel ve hayvansal üretimde modern tekniklerin ve iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması, toprak, su gibi doğal kaynakların korunması, tarımsal ve hayvansal ürünlerden daha fazla katma değer elde edilerek pazarlama olanaklarının artırılması hedeflenmektedir. Bu hedef doğrultusunda “Hayvansal Üretimde Modernizasyonun Sağlanması ve Üretimin Geliştirilmesi” öncelik başlığı olarak belirlenmiş; hayvan yetiştiriciliği ve elde edilen ürünlerin katma değer yaratacak şekilde işlenebilmesinin sağlanması adına bazı tedbirler alınması ön görülmektedir. Çiftlikten sofraya gıda güvenliği yaklaşımı ile sütün üretimine yönelik faaliyetler ve bölgede üretilen sütün bölgede işlenmesinin teşvik edilmesi için tedbirler planlanarak kırsal kalkınmanın sağlanması amaçlanmaktadır.

TR61 Bölgesi sanayi faaliyetleri genel olarak doğal kaynaklara ve tarımsal hammaddelere dayalı olarak gelişmiştir. Yapılması planlanan çalışmalar ile Bölge planında yer alan “Sanayide Rekabetçiliğin Artırılması” başlıklı gelişme eksenine de hizmet etmiş olacaktır.