TR61 Düzey 2 Bölgesi ve diğer illerde üretilen üretilen geleneksel süt ürünlerinin üretimi, depolanması ve pazarlanması sırasında karakteristik özelliklerinin muhafaza edilmesini sağlayıcı unsurları geliştirmeye yönelik çözüm odaklı projeler üretmek,
